Сегодня в номере
Свежий номер газеты можно купить здесь
Лунный календарь
17-18 октября
В огороде – подзимний посев лука-порея, репчатого, щавеля, посадка ревеня. В теплице, на подоконнике – полив, высадка рассады или пересадка на доращивание цветной капусты. Посадка на выгонку лука-батуна, шнитт-лука, репчатого, цикорного салата.
В саду – посадка и пересадка ягодных кустарников (но не деревьев), винограда. Внесение органических удобрений, перекопка почвы, борьба с болезнями и вредителями.
Заготовки – соление, квашение, приготовление варенья, желе, сока, вина.
Здоровье. Уязвима мочеполовая система (операции на этих органах, а также на желчном пузыре – только экстренные). Исключите острую пищу, алкоголь. Эффективно лечение эндокринной системы (за исключением предстательной железы), горла, носа, верхних дыхательных путей. Можно удалять аденоиды, гланды, провести чистку горла. Не рекомендуются водные процедуры. Благоприятное время для проведения косметических процедур.
Собрали много шиповника. Как ягоды сушить, хранить, использовать?
Целебный чай,
который ничего не стоит
Вы правильно сделали, что собрали шиповник еще в сентябре. Тронутые морозами плоды, оттаивая, теряют значительную часть витаминов.
А еще очень важно как можно быстрее высушить собранное богатство. Это можно сделать в духовке при 80-90 градусах, в овощесушилках, часто переворачивая плоды. Высушенный шиповник очищают от чашелистиков, примесей. Хорошо высушенные плоды сохраняют цвет, запах, вкус, не слипаются друг с другом, если их сжать в кулаке. Шиповник упаковывают в бумажные мешки и хранят в сухом прохладном помещении не более двух лет.
Шиповник — природный концентрат витаминов (С, Р, А, витаминов группы В, F, К), из которого делают вкусные целебные настои. Шиповниковый чай тонизирует, укрепляет организм, обладает противосклеротическим, противовоспалительным, сахаропонижающим, желчегонным действием, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, печени. Масло шиповника заживляет раны.
Отвар шиповника тонизирующий. 20 г сухих плодов залить 0,5 л кипятка, закрыть крышкой и 10 минут кипятить на водяной бане. Ночь настаивать в термосе. К процеженному отвару можно добавить по вкусу сахар, мед. Пить по полстакана 3 раза в день. Хранить в холоде не более двух дней. Помогает восстановиться после болезни, улучшает пищеварение.
Отвар при гипертонии. Столовую ложку плодов залить тремя стаканами воды, дать закипеть и парить три часа. Пьют как чай в течение дня. Больше никакой жидкости не пьют. Курс лечения — полтора месяца.
Настой в термосе. Измельчить 30 сухих плодов шиповника, залить 1 л кипятка, настоять в термосе 3-4 часа. Принимать по стакану три раза в день после еды.
